看够了光秃秃的枝条和棕色单调的世界，让我心心念念的春天终於来了。我能够意识到春天已至，不是这时隔数年未见的沙尘，也不是傻傻分不清的桃杏李梅樱，而是从我们小区，星星点点冒出来的诸葛菜开始的。诸葛菜Orychophragmus violaceus又叫做二月蓝，是一种非常常见的野花。我更喜欢二月蓝的名字，因爲它更加的形象。它常常在农历二月前後开始开花，花蓝紫色或者白色。如果二月蓝只是在公园小径中偶尔冒个头，还不怎麽明显。但是当我们置身於成片的二月蓝花海时，它似乎能给整个春天都染上了一抹蓝紫色。二月蓝因农历二月开花和美丽的颜色得名。然而看到「二月蓝」的名字，很多人会非常的疑惑，它不应该叫做「二月兰」吗？其实我最早也以爲这种小花就叫做「二月兰」，实在是季羡林先生一篇《二月兰》的散文广爲流传，连着「二月兰」的名字也传遍了大江南北，被大衆所熟知。如果现在写「二月蓝」，反而会被不熟悉的人以爲写错了字。至於季老笔下的二月兰是笔误，还是想到了兰花的品格就不得而知了。二月蓝，可不是兰科的植物。仔细观察它的小花，能发现它有4片花瓣，分离，排成一个汉字的「十」字。有没有突然发现这个描述很熟悉？对，其实二月蓝是十字花科的植物。排成「十」字的花，和「四强雄蕊」就是十字花科植物的重要识别特徵。「四强雄蕊」是说雄蕊通常6个，排成2轮，外轮的2个，具有较短的花丝，而内轮的4个，具有较长的花丝，所以这种4长（强）2短的雄蕊就被称爲「四强雄蕊」了。有时会误以爲是花瓣的部分，实际上形成筒状的花萼。雄蕊6个，能看到其中四个稍微长了一点点。雌蕊子房会逐渐发育成长角果。
二月蓝是一年生或二年生的草本植物，高10~50 cm。茎单一，直立，基部或上部稍有分枝。
十字花科的植物对我们来说可是非常的友好了，也是我们餐桌上的常客。大白菜、花椰菜、甘蓝、萝卜、青菜和榨菜等都是十字花科的植物。因爲十字花科贡献了衆多的蔬菜，所以我们有时会戏称它爲「菜科」。所以，二月蓝的中文正式名称，叫做诸葛菜也就不足爲怪了。采集早春未开花的诸葛菜嫩茎叶，用开水焯去苦味，即可食用。至於凉拌还是清炒，还是采用其他料理方式就各凭本事了。奇怪的是诸葛菜原本指的是蔓菁，一种同属於十字花科的植物。相传武侯爲了解决连年征战造成粮食短缺的问题，大力推广蔓菁的种植和食用。图注：蔓菁，《中国植物志》中的正式名称是芜菁，是十字花科芸苔属的植物「诸葛亮所止，令兵士独种蔓菁……取其才出即可生啖，一也；叶舒可煮食，二也；久居随以滋长，三也；弃去不惜，四也；回则易寻而采之，五也；冬有根可劚而食，六也。比诸蔬属，其利不亦博哉？三蜀之人，今呼蔓菁爲诸葛菜，江陵亦然。」根据清代吴其濬的《植物名实图考》：「吾观《丽江府志》而知食蔓菁之法，武侯之遗，不仅爲行军利也，世以此爲蔬耳。」可是如今，不知道爲什麽，诸葛菜的名字被安在了二月蓝的头上，作爲了它的正式名称。二月蓝能很好地应用於园林园艺，它具有很好的耐寒性和适应性，花期很长，更重要的是它自繁殖能力很强，而且还很便宜。一次播种，年年相见。二月蓝三四月份的时候开花，等到五六月份的时候，长角果中的种子成熟，自行落入土中，无需特殊养护，明年再见。无论是山间小路偶遇，还是海天交融的花海，二月蓝总会让我更期待春天的到来。
参考：《中国植物志》
清代吴其濬《植物名实图考》
唐代韦绚《刘宾客嘉话录》
图片来源：作者拍摄 Pinterest Flickr
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本期小编：空凤小仙
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